香古箱

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好きだなあ

先日履いた草履を片付けようとしたら
あら、穿いてるパンツと柄が同じだったわ

何気に千鳥の色も似てましたな(笑)

     chidoriko-si
ブロンズの台にVサーチの鼻緒&千鳥格子のパンツ

     :

そして本日のお弁当の目玉は大根とお揚げの煮物

     obennto-daikonn右は胡麻和え

どこかのブログで冷凍すると味が染みやすいとあったので
日曜日に残った大根を冷凍庫へ入れておいたんです。
で、昨日の深夜、凍ったままあごだしでお揚げと煮ました。
(お酒と昆布つゆで味付け。あごだしに塩分が入ってるので昆布つゆは控えめ)
下茹でもなく、そんな長い時間は煮てなかったのに
中まで味が染みてましたよ〜、おいちかった

そっか、これって簡易凍み大根ですね

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12 Comments

sogno  

赤、緑、黄色と彩りも栄養もバッチリ~♪
大根とおあげさんの煮物、凄く美味しそうです。
そうそう、大根を冷凍してから・・ってもしかして
あさイチのおでん特集かな?私まだ試してみたこと
ないのですが・・・
「スミ(凍み)大根」実家のみそ汁が懐かしいです。

2013/12/12 (Thu) 06:33 | EDIT | REPLY |   

zizi  

女子は浸み大根でもお揚げさんでも 十分 ご飯が食えるのに、
男子はどうして

「肉!」
「タコさんウインナー!」
「卵焼き!」命なんでしょかね?(涙)

2013/12/12 (Thu) 09:01 | EDIT | REPLY |   

香子  

sognoさま

スミだのは旨いよね。
スミ豆腐も好きだげんと家のモンは食べないがら〜i-195

冷凍すると細胞膜が破壊されて浸透しやすくなるのかも。。。i-277

2013/12/12 (Thu) 10:06 | EDIT | REPLY |   

香子  

ziziさま

それはね、いつまでもガキ少年だからさ(笑)
だいじょぶ、そんなガキ少年も
還暦を何年か過ぎると肉<魚になるから(爆)

2013/12/12 (Thu) 10:09 | EDIT | REPLY |   

読者さま  

のの吉

さすがなアイデア、大根余ったときに試してみよー。
と思ったものの、
きっと冷凍庫に入れたらシベリア永久凍土並みになるまで忘れる。
ともスグサマ思ったんでした。。。

2013/12/12 (Thu) 18:49 | EDIT | REPLY |   

櫻子  

高齢者こそ肉を食べないとダメらしいよ。
って、この間TVで言ってた。
三浦さんなんて80過ぎてもステーキガッツリだもんね〜
身体能力のレベルが違うけどww

2013/12/12 (Thu) 19:21 | EDIT | REPLY |   

かなこ  

うちの特大ガキと大ガキが落ち着く日が来るんでしょうか・・
(思いっきりため息)
先日、某農園レストランのバイキングがおいしかったあ~
ママ友の忘年会はそれでよくても、ダンナにとっては
そんな忘年会なんて考えられないそーだ
(だったら来んでよろしい!)

2013/12/12 (Thu) 22:13 | EDIT | REPLY |   

香子  

のの吉さま

ウチも忘れられてるブツがそこここにありますよw
いよいよ暮れは発掘作業に突入です(笑)
そういえば冷凍庫の中にAが貰ってきた鹿肉が入ってましてね
どうやって食べようかと思案中です。
クックパッドか!? ←検索したらあったわ、鹿肉料理!

2013/12/12 (Thu) 22:48 | EDIT | REPLY |   

香子  

櫻子さま

ウチの相方は心臓の事もあるからね〜。
(必然的に歩くのも普通の人より遅い)
食餌療法が入るとやっぱ肉<魚(青魚)なんすよ i-229

ワタシはお弁当に肉入ってるよ(この日は唐揚げ〜♪)

2013/12/12 (Thu) 22:54 | EDIT | REPLY |   

香子  

かなこさま

最近、焼き肉屋はトンとご無沙汰してますわ (^-^;;
夫婦2人だけだと食べ放題もバイキングももう結構!って感じ(笑)
なによりウチの相方は下戸なんでね〜、ゆっくり飲みながら食事なんて
ありえませ〜ん。なので忘年会もしませ〜〜ん(爆)

2013/12/12 (Thu) 23:12 | EDIT | REPLY |   

じゅんちゃん  

中田ヒデトシ気取りのオダジョーが健康診断で
コレステロールと中性脂肪が高かったんですとw

野菜を残すからだww←母の一喝(笑)

父と同じく
ま、好きに思うように生きればいいとヲモ。
わしゃ知らんww

2013/12/13 (Fri) 00:50 | EDIT | REPLY |   

香子  

じゅんちゃんさま

あらま、まだ若いのに i-229
ウチの子たちはどうなんだろう?
とりあえず、しょっちゅう献血行ってて
注意喚起のハガキは来てないから大丈夫だとオモ。

2013/12/13 (Fri) 09:55 | EDIT | REPLY |   

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